Goar z Akwitanii był VII-wiecznym kapłanem i pustelnikiem urodzonym w Ardin. Choć po święceniach był znany ze swojego potężnego kaznodziejstwa, dążył do bardziej odosobnionego życia. W 618 roku przeniósł się do diecezji Trewersu, aby żyć jako pustelnik w pobliżu Oberwesel. Mimo pragnienia niepozorności, jego sława świętości rosła, przyciągając wielu pielgrzymów. Słynnie odrzucił propozycję objęcia urzędu biskupa Trewersu, woląc zachować życie w samotności aż do śmierci w 649 roku.