Juliette Colbert de Barolo była francuską filantropką urodzoną w Maulévrier w 1786 roku. Po wyjściu za mąż za Carlo Tancrediego Fallettiego di Barolo, w 1814 roku przeprowadziła się do Turynu. Większość swojego życia poświęciła działalności charytatywnej, zakładając liczne instytucje mające na celu pomoc ubogim. Jako członkini Trzeciego Zakonu Świętego Franciszka, w 1834 roku założyła Siostry Świętej Anny, a później powołała Córki Jezusa Dobrego Pasterza. Jej szeroka działalność społeczna obejmowała stworzenie licznych szkół i szpitali.