Folquet de Marseille był XII-wiecznym trubadurem i mnichem cysterskim, który później został biskupem Tuluzji. Urodzony w bogatej rodzinie kupieckiej w Marsylii, najpierw zdobył sławę jako poeta i kompozytor pieśni miłosnych. Po nawróceniu religijnym około 1195 roku zrezygnował z życia świeckiego, aby wstąpić do zakonu cystersów. Jako prelat odegrał centralną rolę w krucjacie albigenskiej i ściśle współpracował z wczesnymi dominikanami, aby zwalczać herezję w regionie Langwedocji.