German z Paryża był VI-wiecznym biskupem i mnichem żyjącym we Frankii. Urodzony w pobliżu Autun w szlacheckiej galorzymskiej rodzinie, początkowo pełnił funkcję opata opactwa św. Symforiana. Po śmierci Sibelius został konsekrowany na biskupa Paryża. Znany ze swojej niezwykłej hojności wobec ubogich, starał się łagodzić cierpienia spowodowane wojnami regionalnymi i zachęcał władców do porzucenia pogańskich obyczajów. Przez całą swoją karierę kościelną pozostawał oddanym praktykiem monastycznej ascezy.