Julian Szpitalnik był świętym urodzonym około 700 roku w Le Mans we Francji. Według tradycyjnych przekazów prowadził życie naznaczone tragicznym błędem, w którym przypadkowo zabił swoich rodziców, wierząc, że jego żona jest niewierna. Szukając pokuty za ten grzech, poświęcił się działalności charytatywnej i założył hospicjum, aby pomagać podróżnym i chorym. Jest uznawany za świętego w tradycji katolickiej, wschodnioortodoksyjnej i anglikańskiej, a jego wspomnienie obchodzi się 12 lutego.