Mellitus był VII-wiecznym benedyktyńskim mnichem i misjonarzem, który odegrał istotną rolę w misji gregoriańskiej mającej na celu nawrócenie Anglosasów. Pochodzący z Półwyspu Apenińskiego przybył do Anglii w 601 roku, aby wspierać wysiłki Augustyna. Służył jako pierwszy biskup Londynu w okresie saskim, a później został trzecim arcybiskupem Canterbury. Jego działalność polegała na poruszaniu się w złożonym krajobrazie politycznym królestw Kentu i East Saxons w celu ustanowienia chrześcijańskich fundamentów w tym regionie.